Und genau hier liegt das Problem: Viele Athlet*innen trainieren hart, essen aber zu wenig.

1. Leistungsfähigkeit beginnt nicht im Training, sondern auf dem Teller

Ich predige das schon seit Anbeginn meiner Ernährungsberaterinnenzeit, aber es ist einfach ein Fakt: egal ob Krafttraining, Ausdauer oder Spielsport: Ohne ausreichend Energie fehlt deinem Körper der Treibstoff.

• Kohlenhydrate sind der wichtigste Energielieferant für intensive Belastungen
• Leere Glykogenspeicher führen zu frühzeitiger Ermüdung und Leistungsabfall
• Fette unterstützen vor allem längere Belastungen und liefern zusätzliche Energie

Bedeutet konkret: Wenn du nicht genug isst, kannst du dein Training schlicht nicht optimal nutzen.

2. Muskelaufbau funktioniert nicht im Kaloriendefizit

Ein besonders häufiger Denkfehler: Viel Protein = Muskelaufbau.

Die Realität ist komplexer.

• Ohne ausreichende Energie wird Protein nicht für Muskelaufbau genutzt, sondern zur Energiegewinnung verbrannt
• Regenerationsprozesse wie Glykogenauffüllung und Muskelreparatur laufen langsamer ab
• Das bekannte „Refuel & Repair“-Prinzip funktioniert nur bei ausreichender Energiezufuhr

Kurz gesagt: Du kannst perfekt essen, was auch immer das ist, aber wenn die Kalorien fehlen, bringt es dir nichts.

3. Low Energy Availability (LEA) & RED-S: Wenn der Körper auf Sparflamme läuft

Ein dauerhaftes Energiedefizit kann schwerwiegende Folgen haben. In der Wissenschaft spricht man hier von:

• Low Energy Availability (LEA)
• Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S)

Mögliche Konsequenzen:

• Hormonelle Störungen (z. B. Zyklusprobleme)
• Verringerte Knochendichte
• Schwächung des Immunsystems
• Erhöhtes Verletzungsrisiko
• Mentale Belastungen und Leistungsabfall

Das ist kein Randphänomen, sondern betrifft viele Athlet*innen, oft unbemerkt und, ganz wichtig, auch im Hobbybereich!

4. Selbst Mikronährstoffe und Hydration bringen dir nichts ohne Energie

Ein weiterer wichtiger Punkt:

• Eine ausreichende Energiezufuhr sorgt meist automatisch für eine gute Mikronährstoffversorgung
• Supplemente sind oft unnötig, wenn die Ernährung stimmt, obwohl man das auf keinen Fall pauschal sagen kann, weil da viele verschiedene Faktoren reinspielen
• Auch Hydration und Elektrolyte wirken nur optimal im Kontext einer ausreichenden Energiezufuhr

Ganz ganz wichtig also zu verstehen: Energie ist die Grundlage, alles andere baut darauf auf.

5. Warum viele Athlet*innen unbewusst zu wenig essen

Jetzt wird’s spannend und problematisch:

• Training kann den Appetit kurzfristig unterdrücken („exercise-induced anorexia“)
• Viele verlassen sich auf ihr Hungergefühl und essen dadurch zu wenig
• Besonders betroffen:
  • Ausdauersportler*innen
  • Gewichtsklassen-Sportarten
  • Ästhetische Sportarten, wobei es hier auf jeden Fall ein bewusster Prozess ist, zu wenig zu essen

Das Ergebnis: chronisches Energiedefizit trotz hoher Trainingsbelastung.

Fazit: Energie ist kein Detail, sie ist die Basis

Die wissenschaftliche Datenlage zeigt eindeutig:

• Ohne ausreichende Energie keine optimale Leistung
• Kein Muskelaufbau ohne Energiebalance
• Erhöhtes Risiko für gesundheitliche Probleme bei langfristigem Defizit

Wenn du deine Performance wirklich verbessern willst, solltest du nicht nur was du isst optimieren, sondern vor allem wie viel.

Dein nächster Schritt

Wenn du unsicher bist, ob du aktuell genug Energie aufnimmst oder deine Ernährung optimal auf dein Training abgestimmt ist:

In meinen Coaching-Programmen schauen wir uns genau das an. Individuell, wissenschaftlich fundiert und praxisnah. Damit du nicht länger gegen deinen eigenen Körper arbeitest, sondern mit ihm.

Bild bearbeitet mit: Canva | Erstellung des Beitrags mit Unterstützung von ChatGPT o1 und Consensus AI

Quellen

C, Abhaya Prakash, and Mr. Manjanna. B P. “The Role of Fueling Nutrition in Athletic Performance.” International Journal For Multidisciplinary Research, 2024.

Rodriguez, N., et al. “American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance..” Medicine and science in sports and exercise, vol. 41 3, 1959, pp. 709-31 .

Dhiman, Chanderkant, and Bhuwan Chand Kapri. “Optimizing Athletic Performance and Post- Exercise Recovery: The Significance of Carbohydrates and Nutrition.” Montenegrin Journal of Sports Science and Medicine, 2023.

M., Subalatha, et al. “A narrative review on the role of cognition, nutrition and energy availability in athletes of competitive sports to combat RED-S.” PeerJ, vol. 13, 2025.

Holtzman, Bryan, and Kathryn E. Ackerman. “Measurement, Determinants, and Implications of Energy Intake in Athletes.” Nutrients, vol. 11, 2019.