Ernährungsberatung vegane Sportlerinnen

Wenn vegan zur vermeintlichen Ursache gemacht wird „Dann werde doch einfach vegetarisch.“ Diesen Rat bekam eine meiner Kundinnen von ihrem Arzt. Der Grund: Ihre orthopädischen Beschwerden seien auf ihre vegane Ernährung zurückzuführen. Interessanterweise hatte der Arzt in einem Punkt sogar Recht! Allerdings nicht so, wie er es meinte. Denn die Beschwerden wurden tatsächlich durch ihre…