„Trink Milch, sie stärkt die Knochen!“ – Ein Satz, den du sicher schon oft gehört hast. Aber ist Kuhmilch wirklich die ultimative Calciumquelle? Oder steckt dahinter einfach cleveres Marketing? In der neuen Folge von Darf’s ein bisschen Chemie sein? nehme ich Mineralstoffe und Spurenelemente genauer unter die Lupe. Du lernst: Egal ob vegan oder nicht….
Am 25. November 2024 hatte ich die Ehre, einen Vortrag beim UniSport Wuppertal zu halten – diesmal zum spannenden Thema „Optimierungspotenziale im Sport“. Der Fokus lag darauf, den Teilnehmenden einen ganzheitlichen Einblick in die verschiedenen Ansätze zur Verbesserung der sportlichen Performance zu geben. Themen im Fokus: Von ergogenen Substanzen bis hin zum Schlaf Ein zentraler…
Vegane Ernährung und Sport? Das ist für viele undenkbar, hält sich doch schon seit jeher das Gerücht, dass Veganer*innen zu wenig Proteine zu sich nehmen würden und deswegen quasi schon dem Tod geweiht seien. Und dann auch noch (Leistungs-)Sport machen? Unmöglich. Das dachte ich anfangs zwar nicht so ausgeprägt, doch ich muss gestehen, dass auch…
