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Vegane Sporternährung

Angst, etwas falsch zu machen, bremst aus. Warum Perfektionismus deine Sporternährung sabotiert
VonAnne Mayer 21/05/202618/05/2026

„Ich müsste meine Ernährung eigentlich optimieren.“„Aber wo fange ich überhaupt an?“„Was, wenn ich Fehler mache?“ Gerade im Bereich Ernährung/Sporternährung erleben viele Menschen genau diesen inneren Konflikt. Es gibt unzählige Informationen zu Proteinversorgung, Meal Prep, Mikronährstoffen, Timing, Supplements oder veganer Ernährung im Sport. Statt Motivation entsteht dadurch oft etwas ganz anderes: Überforderung. Und genau hier beginnt…

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Vegane Sporternährung

Vegane Ernährung und Knochengesundheit: Wissenschaftliche Einblicke und praktische Empfehlungen für Sportler*innen
VonAnne Mayer 28/05/202528/05/2025

Die vegane Ernährung erfreut sich wachsender Beliebtheit – auch im sportlichen Kontext. Doch wie steht es um die Auswirkungen einer pflanzenbasierten Ernährung auf unsere Knochengesundheit und den Hormonhaushalt? Eine aktuelle Übersichtsarbeit aus der Fachzeitschrift Journal für Endokrinologie, Diabetologie und Stoffwechsel (Reif & Amrein, 2025) beleuchtet diese Frage detailliert aus osteologischer und endokrinologischer Perspektive. Hier eine…

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Vegane Sporternährung | Workshops und Vorträge

Rückblick: „Startklar Vegan“ – 7 Tage Sporternährungschallenge auf Discord
VonAnne Mayer 09/05/202509/05/2025

Wie starte ich leistungsstark und alltagstauglich in die vegane Sporternährung? Diese Frage stand im Zentrum meiner ersten kostenlosen 7-Tage-Challenge „Startklar Vegan“, die vom 22. bis 28. April 2025 auf Discord stattfand – mit großartiger Resonanz und viel positivem Feedback aus der Community. Praxisnah, kompakt und wissenschaftlich fundiert Ziel der Challenge war es, Menschen einen einfachen…

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Vegane Sporternährung

Vegane Ernährung und sportliche Leistung: Wie sich pflanzliche Kost auf Energiestoffwechsel und Muskelaufbau auswirkt
VonAnne Mayer 06/04/202530/03/2025

Vegane Ernährung im Sport gewinnt immer mehr an Bedeutung – und das mit gutem Grund: Studien zeigen, dass pflanzliche Ernährung nicht nur ökologisch sinnvoll, sondern auch physiologisch leistungsfördernd sein kann. Doch was passiert auf biochemischer Ebene, wenn Athlet*innen ihre Ernährung auf rein pflanzliche Quellen umstellen? Dieser Beitrag beleuchtet die zentralen Anpassungen im Energiestoffwechsel, Muskelaufbau und…

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