Wie stellt man sich jemanden vor, der Veganer*innen in Sachen Sporternährung berät? Vielleicht mit einem Abschluss in Ernährungswissenschaften? Oder mit einem sportlichen Background? Beides trifft in meinem Fall nicht ganz zu – und doch bin ich hier gelandet. Mein Name ist Anne Mayer und ich promoviere aktuell in Chemie an der Goethe-Universität Frankfurt. Aber auf…
Am 20. April 2024 hatte ich das Vergnügen, bei der VHS Frankfurt schon zum zweiten Mal den Workshop „Einführung in die vegane Sporternährung“ zu leiten. Das Ziel des Workshops war es, die theoretischen Grundlagen der veganen Ernährung im Sport zu vermitteln und diese durch praktische Anwendungen, wie die Berechnung des Energiebedarfs, zu ergänzen. Theorie: Was…
Am 13. Januar 2024 durfte ich meinen Workshop „Einführung in die vegane Sporternährung“ beim Schnuppertag Gesundheit der VHS Frankfurt vorstellen. Diese Veranstaltung war eine großartige Gelegenheit, den Teilnehmer*innen einen ersten Einblick in das Thema zu geben und Interesse an meinem Workshop zu wecken. Interaktive Einblicke: Fragen und Vorurteile Um die Grundlagen der veganen Sporternährung anschaulich…
Am 4. November 2023 hatte ich die spannende Gelegenheit, meinen Workshop „Einführung in die vegane Sporternährung“ zum allerersten Mal zu präsentieren – und das bei der VHS Frankfurt. Es war ein besonderes Erlebnis, die Premiere dieses Formats vor einer engagierten Gruppe von Teilnehmer*innen zu halten, die großes Interesse an der veganen Ernährung und deren Bedeutung…
