Am 14.03.2023 war ich beim Hochschulsport Frankfurt zu Gast, beim Ernährungsmonat März. Hier hielt ich einen allgemeinen Vortrag über Vegane Ernährung für Sportler*innen.
„Die vegane Ernährung erhält immer mehr Einzug in die Gesellschaft und auch immer mehr Profi-Sportler*innen berichten von positiven Trainingseffekten durch eine pflanzliche Ernährung. Meist haben die Profis jedoch Fachkräfte an ihrer Seite, die ausgewogene und abgestimmte Ernährungspläne für die Sportlerinnen erstellen. Da stehen den sportlichen Erfolgen, in Kombination mit der pflanzlichen Ernährung, also nichts mehr im Wege. Doch auch viele Hobbysportler*innen ernähren sich vegan und das kann, ohne Konzept und Hintergrundwissen, negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben – wie jede Ernährungsweise, die nicht auf die individuellen Bedürfnisse des Körpers abgestimmt wird.
Deswegen gibt der Vortrag „Vegane Sportlerinnen Ernährung“ einen ersten Überblick über die Thematik, mit anschließender Fragerunde.“
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