Wissenschaft und Praxis zeigen immer deutlicher, dass eine optimierte Sporternährung die sportliche Leistung erheblich verbessern kann. Studien belegen, dass Kraftsportler*innen …
Neue Podcastfolge: Antioxidantien – Molekulare Bodyguards
Freie Radikale: Sie sind klein, gefährlich und immer auf der Suche nach einem Elektron, das sie sich „schnappen“ können. Doch …
Willkommen im Veganuary 2025!
Heute startet der Veganuary 2025! Veganuary ist hierbei ein Wortspiel aus vegan und january– eine Bewegung, die ursprünglich ins Leben …
Vegane Sporternährung im Alltag: Praktische Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung
Eine ausgewogene vegane Ernährung ist der Schlüssel für sportliche Höchstleistungen. Doch wie setzt man das im Alltag am besten um? …
Neue Podcastfolge: Ballaststoffe – Die unterschätzten Helden der Ernährung
Ballaststoffe – klingt irgendwie nach überflüssigem Ballast, oder? Dabei sind sie das genaue Gegenteil! In der allerersten Folge der dritten …
Frohe Weihnachten und ein sportlich-gesundes neues Jahr
Das Jahr neigt sich dem Ende zu, und es ist Zeit, innezuhalten, zurückzublicken und Dankbarkeit zu zeigen – für all …
Sportliche Vorteile durch vegane Ernährung: Wissenschaftliche Einblicke und Erfahrungsberichte
Immer mehr Spitzensportler*innen setzen auf eine vegane Ernährung, um ihre Leistung zu steigern und ihre Gesundheit zu fördern. Doch welche …
Neue Staffel von „Darf’s ein bisschen Chemie sein?“: Moleküle auf dem Teller – die Biochemie unserer Ernährung
Die dritte Staffel von meinem Podcast Darf’s ein bisschen Chemie sein? ist da! Und dieses Mal wird es richtig spannend, …
Essenzielle Mikronährstoffe für vegane Sportler*innen: So bleibst du leistungsfähig und gesund
Vitamine und Mineralstoffe spielen in der veganen Sporternährung eine entscheidende Rolle, besonders weil einige Nährstoffe vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommen. …
Muskelaufbau und Regeneration: Vegane Proteine für starke Muskeln und schnelle Erholung
Für viele vegane Sportler*innen ist die Frage nach dem Proteinbedarf eine der größten Herausforderungen. Wer Muskeln aufbauen und schneller regenerieren …