Die dritte Staffel von meinem Podcast Darf’s ein bisschen Chemie sein? ist da! Und dieses Mal wird es richtig spannend, denn die neue Staffel verbindet zwei meiner Herzensthemen: Chemie und Ernährung. Kurz gesagt: Darf’s ein bisschen Chemie sein? meets Vegane Sporternährung für alle. Unter dem Motto „Moleküle auf dem Teller – die Biochemie unserer Ernährung“…
Vitamine und Mineralstoffe spielen in der veganen Sporternährung eine entscheidende Rolle, besonders weil einige Nährstoffe vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommen. In diesem Beitrag gebe ich dir einen Überblicj darüber, wie du Vitamin B12, Eisen, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren als vegane*r Sportler*in optimal aufnehmen kannst, um deine sportlichen Ziele zu unterstützen und deine Gesundheit zu bewahren. An…
Für viele vegane Sportler*innen ist die Frage nach dem Proteinbedarf eine der größten Herausforderungen. Wer Muskeln aufbauen und schneller regenerieren möchte, sollte auf ausreichend pflanzliches Protein setzen. Doch welche Eiweißquellen sind die besten, und wie kombinierst du sie optimal? In diesem Beitrag bekommst Du einen ersten Überblick, wie du als vegane*r Athlet*in deinen Proteinbedarf deckst…
Für vegane Sportler*innen ist die richtige Energiezufuhr das A und O, um im Training und Wettkampf Höchstleistungen zu bringen. Gerade im Sport kann eine pflanzliche Ernährung dabei helfen, fit und leistungsstark zu bleiben – aber nur, wenn der Energiebedarf gedeckt ist. In diesem Beitrag erhältst Du einen Überblick, wie du die wichtigsten Makronährstoffe clever kombinierst…
Vegane Ernährung und Sport? Das ist für viele undenkbar, hält sich doch schon seit jeher das Gerücht, dass Veganer*innen zu wenig Proteine zu sich nehmen würden und deswegen quasi schon dem Tod geweiht seien. Und dann auch noch (Leistungs-)Sport machen? Unmöglich. Das dachte ich anfangs zwar nicht so ausgeprägt, doch ich muss gestehen, dass auch…
Am 20. April 2024 hatte ich das Vergnügen, bei der VHS Frankfurt schon zum zweiten Mal den Workshop „Einführung in die vegane Sporternährung“ zu leiten. Das Ziel des Workshops war es, die theoretischen Grundlagen der veganen Ernährung im Sport zu vermitteln und diese durch praktische Anwendungen, wie die Berechnung des Energiebedarfs, zu ergänzen. Theorie: Was…
Im Rahmen des Ernährungsmonats März durfte ich beim Hochschulsport Frankfurt meinen Workshop „Einführung in die vegane Sporternährung“ halten. Diese Veranstaltung bot die perfekte Gelegenheit, Studierenden und Sportinteressierten das Thema vegane Ernährung im sportlichen Kontext näherzubringen. Es war eine inspirierende Erfahrung, die Theorie und Praxis dieser Ernährungsweise erstmals in diesem Rahmen zu vermitteln. Ernährung trifft Sport:…
Am 13. Januar 2024 durfte ich meinen Workshop „Einführung in die vegane Sporternährung“ beim Schnuppertag Gesundheit der VHS Frankfurt vorstellen. Diese Veranstaltung war eine großartige Gelegenheit, den Teilnehmer*innen einen ersten Einblick in das Thema zu geben und Interesse an meinem Workshop zu wecken. Interaktive Einblicke: Fragen und Vorurteile Um die Grundlagen der veganen Sporternährung anschaulich…
Am 4. November 2023 hatte ich die spannende Gelegenheit, meinen Workshop „Einführung in die vegane Sporternährung“ zum allerersten Mal zu präsentieren – und das bei der VHS Frankfurt. Es war ein besonderes Erlebnis, die Premiere dieses Formats vor einer engagierten Gruppe von Teilnehmer*innen zu halten, die großes Interesse an der veganen Ernährung und deren Bedeutung…
Im März 2023 hatte ich die besondere Gelegenheit, im Rahmen des Ernährungsmonats beim Hochschulsport Frankfurt meinen Vortrag „Einführung in die vegane Sporternährung“ zu halten. Es war das erste Mal, dass ich diesen Vortrag präsentierte, und ich freue mich, die Teilnehmer*innen auf eine spannende Reise durch die Grundlagen der veganen Ernährung im Sport mitgenommen zu haben….
