Vitamine und Mineralstoffe spielen in der veganen Sporternährung eine entscheidende Rolle, besonders weil einige Nährstoffe vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommen. …
Muskelaufbau und Regeneration: Vegane Proteine für starke Muskeln und schnelle Erholung
Für viele vegane Sportler*innen ist die Frage nach dem Proteinbedarf eine der größten Herausforderungen. Wer Muskeln aufbauen und schneller regenerieren …
Zucker genießen in der Weihnachtszeit: Entspannt durch die süße Jahreszeit
Die Weihnachtszeit ist voller süßer Verlockungen – von Plätzchen über Lebkuchen bis hin zu Schokolade. Viele von uns lieben diese …
Rote Bete als Biodoping im Sport: Wissenschaftliche Erkenntnisse im Überblick
Rote Bete, insbesondere in Form von Rote-Bete-Saft, wird zunehmend als Nahrungsergänzungsmittel im Sport betrachtet. Dies liegt am hohen Nitratgehalt der …
Energieaufnahme und Makronährstoffe: Die Basis für vegane Sporternährung
Für vegane Sportler*innen ist die richtige Energiezufuhr das A und O, um im Training und Wettkampf Höchstleistungen zu bringen. Gerade …
Sport und vegane Ernährung – wie geht das zusammen?
Vegane Ernährung und Sport? Das ist für viele undenkbar, hält sich doch schon seit jeher das Gerücht, dass Veganer*innen zu …