Viele kennen mich von Instagram, wo ich regelmäßig Einblicke in die Welt der veganen Sporternährung gebe. Doch mein Engagement endet nicht online – ich bin ebenso regelmäßig als Referentin und Workshopleiterin live vor Ort aktiv. Bildung und Austausch vor Ort Besonders freut es mich, an Volkshochschulen im Rhein-Main-Gebiet (u. a. in Frankfurt, Wiesbaden und Mainz)…
Chiasamen gelten schon länger als sogenanntes Superfood – doch was steckt wirklich hinter dem Hype? Ein aktueller Review von Sharma und Kaur (2025) beleuchtet die Zusammensetzung, Verarbeitung und potenzielle Anwendungen von Chiasamen und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial die winzigen Körner besonders auch für eine darmfreundliche, pflanzenbetonte Sporternährung mitbringen. Reich an funktionellen Nährstoffen: Omega-3, Protein &…
Du ernährst dich größtenteils pflanzlich, treibst Sport – aber dein Bauch spielt nicht mit?Dann wird es Zeit für einen Neuanfang: Ich suche zwei Testkund*innen für mein neues 6-wöchiges 1:1 Coaching „Darm im Takt“ – ein ganzheitliches Coaching für mehr Leichtigkeit, Energie und ein besseres Bauchgefühl. „Darm im Takt“ – was steckt dahinter? Das Coaching richtet…
Vegane Ernährung? Lieben wir! Und das geht nicht nur mir so und vielleicht auch dir, sondern auch vielen anderen Menschen, in Deutschland Stand 2024 1,47 Millionen. Sowohl aus ethischen als auch aus gesundheitlichen Gründen werden viele Leute vegan oder ernähren sich in großen Teilen pflanzenbasiert. Studien zeigen Vorteile im Hinblick auf das Herz-Kreislauf-System, das Diabetesrisiko…
Wie stellt man sich jemanden vor, der Veganer*innen in Sachen Sporternährung berät? Vielleicht mit einem Abschluss in Ernährungswissenschaften? Oder mit einem sportlichen Background? Beides trifft in meinem Fall nicht ganz zu – und doch bin ich hier gelandet. Mein Name ist Anne Mayer und ich promoviere aktuell in Chemie an der Goethe-Universität Frankfurt. Aber auf…
„Du bist, was du isst“ – und dein Gehirn weiß das ganz genau. In der brandneuen DeepDive-Folge von Darf’s ein bisschen Chemie sein? (#25) nehme ich dich mit auf eine faszinierende Reise durch die Darm-Hirn-Achse. Erfahre, wie dein Mikrobiom über Nerven, Immunbotenstoffe und chemische Signale direkten Einfluss auf deine mentale und körperliche Gesundheit nehmen kann….
Viele Menschen setzen auf morgendliches Training ohne vorherige Nahrungsaufnahme – in der Hoffnung, dadurch effektiver Fett zu verbrennen. Doch ist das nüchterne Training wirklich so sinnvoll, wie es scheint? Besonders im Ausdauerbereich und vor allem für Frauen lohnt sich ein differenzierter Blick. Mehr Fettverbrennung – ein Mythos mit Nebenwirkungen? Tatsächlich: Trainierst du nüchtern, also mit…
Die vegane Ernährung erfreut sich wachsender Beliebtheit – auch im sportlichen Kontext. Doch wie steht es um die Auswirkungen einer pflanzenbasierten Ernährung auf unsere Knochengesundheit und den Hormonhaushalt? Eine aktuelle Übersichtsarbeit aus der Fachzeitschrift Journal für Endokrinologie, Diabetologie und Stoffwechsel (Reif & Amrein, 2025) beleuchtet diese Frage detailliert aus osteologischer und endokrinologischer Perspektive. Hier eine…
Vegan leben und Sport treiben – oder einfach neugierig auf das Thema sein? Bei meinem letzten Workshop an der vhs Frankfurt zeigte sich wieder einmal, wie vielseitig die Motivation und das Wissen der Teilnehmenden sein kann. Es war ein inspirierender Workshop, geprägt von einem regen Austausch, vielen Fragen und einer offenen, wertschätzenden Atmosphäre. Interesse statt…
Am 13. Mai hatte ich das Vergnügen, einen Workshop für Übungsleiter*innen im Rahmen der B-Lizenz-Ausbildung des DJK-Sportverband in zu leiten (Ansprechperson Adrian Wirtz DJK Trier). Dieser Workshop war für mich aber nicht nur besonders, weil er mich in meine alte Heimat Karlsruhe verschlug, sondern auch, weil es um Sporternährung im Breitensport ging – diesmal ganz…
AnneLysiert vegane Sporternährung: Ernährungswissen auf die Ohren!
